Aronia-viljelyopas.

Aronia on vähän vaativa pensas. Se sopeutuu hyvin käytännössä kaikkiin ympäristö- ja maaperäolosuhteisiin. Sitä voidaan viljellä käytännössä kaikkialla paitsi vuoristoalueita.

Aronian pensaiden vahvuus ja niiden kyky sopeutua vallitseviin olosuhteisiin vahvistaa näiden kasvien istutusten läsnäolo Länsi-Siperiasta, metsävaiheiden vyöhykkeellä, jolla on akuutti mannerilmasto.

Aronia on hyvin vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille verrattuna muihin hedelmäkasveihin. Se on vastustuskykyinen suurelle määrälle polyfenoleja, jotka suojaavat sitä tehokkaasti bakteereilta ja sieniltä. Myös useimmat hyönteiset ovat haluttomia ruokkimaan aroniapensoja korkean flavonoidipitoisuuden vuoksi.

Maaperä ja ilmastovaatimukset.

Aroniaa voidaan kasvattaa käytännöllisesti katsoen kaikentyyppisillä maaperillä. Kuten useimmat hedelmäkasvit, se kasvaa parhaiten hedelmällisillä mailla, joissa on runsaasti humusta, mutta sitä voidaan kasvattaa myös huonommassa maaperässä.

Liian hyvä maaperä (I-II luokka) voi joissakin tapauksissa olla jopa ongelma, koska niin suotuisissa olosuhteissa aronia pyrkii kasvamaan rehevästi, mikä voi aiheuttaa pensaiden liiallista kasvua estäen hedelmien mekaanista korjuua. Tästä syystä aroniat istutetaan yleensä luokkiin III-V ja joskus jopa VI-maaperään.

Aronialla ei myöskään ole erityisiä ilmastovaatimuksia. Optimaaliset olosuhteet aronian kasvattamiseksi ovat lauhkealla vyöhykkeellä, mutta sen pakkasenkestävyyden ja korkeiden lämpötilojen vuoksi sitä voidaan kasvattaa useimmissa paikoissa maan päällä.

Veden kysyntä ei eroa muiden hedelmäkasvien tarpeista – sademäärä välillä 500-600 mm vuodessa on täysin riittävä sen asianmukaiseen kehittymiseen. Satoon vaikuttavia vesipuloja voi esiintyä vain heinä- ja elokuun kuivuuden aikana, hedelmien dynaamisen kasvun aikana.

Istutusten suunnittelu.

Istutusta suunniteltaessa se tulisi mukauttaa mekaanisen korjuun mahdollisuuteen – vaikka meillä ei vielä olisikaan harvesteria. Optimaalinen etäisyys rivien välillä on 4 – 4,5 metriä. Heikommassa maaperässä etäisyyttä voidaan tarvittaessa pienentää enintään 3,7 metriin (hyvin kapea tontti). Pienempi etäisyys estää koneita pääsemästä pellolle, kun pensas on saavuttanut täydet mitat. Luokan III ja IV maaperässä on pidettävä vähintään 4 metrin etäisyys.

Riveissä olevat kasvit tulisi istuttaa noin 60 senttimetrin välein. Vain tiheä istutus mahdollistaa oikean mekaanisen sadon. Tämän etäisyyden ansiosta pensaat muodostavat nopeasti viivan, jonka ansiosta harvesterin toiminta on tasaista. Kun kasvit istutetaan liian harvoin, puimuri ”nykii”, murtamalla oksia ja jättäen suuren määrän hedelmiä pensaalle. Istutukset, joiden istutus on tiheämpää ensimmäisinä vuosina, tuottavat myös suhteellisesti suurempia satoja, mikä lyhentää lyhyellä aikavälillä enemmän pistokkaiden ostokustannuksia.

Jos mahdollista, rivit tulee piirtää yleisimpien tuulien yli. Tämäntyyppinen sijainti vähentää tuulen kuivumisvaikutusta kesällä ja kerää enemmän lunta talvella rivien väliin, mikä lisää vesihuoltoa keväällä.

Istutuksen päissä noin 8 metriä pitkä neliö tulisi jättää tyhjänä. Tämä antaa harvesterille mahdollisuuden liikkua vapaasti käännöksen aikana.

Istutuksen reunoilla on pidettävä noin 2,5 metrin etäisyys. Tavoitteena on, että leikkuupuimuri ja ruohonleikkuri pääsevät läpi.

Suunnitellessasi istutusta, jossa on pitkät rivit, on myös muistettava jättää 400-500 metrin välein poikittaisille teille tilaa, joka mahdollistaa korien vaihdon harvesterissa ja helpottaa koneiden tuomista vikatilanteessa.

Jos pellot ovat jyrkkiä (vuoristo- ja juurialueet), pensaat tulisi istuttaa rinteeseen. Harvestereilla on korkea painopiste, mikä voi jopa johtaa koneen kaatumiseen, jos sivukaltevuus on liian jyrkkä.

Mitä kiinnittää huomiota aroniakasveja valittaessa?

Tärkeintä istutusta perustettaessa on tietysti valita oikeat kasvit. Aronia-istutuksia perustettaessa tulisi käyttää vain luotettavasta taimitarhasta ostettuja kasvullisia kasveja (jotka on lisääntynyt jakamalla vanhempi pensas). Kasviperäiset pistokkaat siirtävät uskollisesti emokasvin ominaisuudet, mikä takaa säännöllisen korkean tuoton (jos ostettu materiaali oli hyvälaatuista).

Ostettaessa generatiivisia taimia ostamme pensaita, joilla on satunnaisia ​​piirteitä. Tämän tyyppisistä kasveista tuotetut pensaat tuottavat epäsäännöllisiä satoja, yleensä paljon huonompia kuin valitut kasvulliset, ja niillä on taipumus kasvaa, mikä tekee mekaanisesta sadosta mahdottomaksi muutaman vuoden kuluttua.

Generatiiviset taimet siemenistä ovat paljon halvempia kuin kasvulliset kasvit, koska tuotantotapa on paljon helpompaa. On kuitenkin muistettava, että kasvien laatu määrää seuraavan 20 vuoden sadon. Ostamalla kasveja edulliseen hintaan todistamattomasta lähteestä tai taimia siemenistä, me vaarannamme mahdolliset menetykset koko hedelmäkauden ajan.

Tärkeä kysymys aronikasvien valinnassa on myös niiden lajike. Suosituin lajike on NERO, jolle on ominaista korkea versojen joustavuus ja kohtalainen korkeus, mikä mahdollistaa ongelmattoman mekaanisen sadonkorjuun sekä toistuvan vuosittaisen hedelmän.

Istutuksen perustamiseksi suosittelemme kahden tai kolmen vuoden ikäisten kasvien ostamista. Ne ovat kalliimpia kuin vuoden ikäiset, mutta niiden korkeammat kustannukset maksavat hyvin nopeasti – ne tuottavat hedelmää ainakin vuotta aiemmin eikä rikkaruohot ole niin helposti tukossa, joten ne kasvavat paljon nopeammin ensimmäisenä vuonna.

Kun valitset aronikasveja, sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota niiden juurijärjestelmään. Sen tulisi olla hyvin kehittynyt, suurella määrällä karvoja ja ilman nodulaarisia muutoksia. Kun ostat kasveja, sinun ei pitäisi ohjata yksinomaan niiden korkeutta, vaan pikemminkin versojen lukumäärää ja juurikoon suhdetta pistokkeisiin.

Kasveilla ei saa olla vihreitä lehtiä. Niiden läsnäolo tarkoittaa, että pistokkaat kaivettiin liian aikaisin ennen kasvillisuuden loppua ja että versot eivät ole täysin sitovia.

Pellon valmistelu istutusta varten.

Maaperän asianmukainen valmistelu ennen istutusta antaa aronian kehittyä kunnolla ja säästää työvoimaa ensimmäisinä vuosina. Ennen kaikkea maaperä tulisi puhdistaa rikkaruohoista. Tämä on erityisen tärkeää istutettaessa istutusta yhden ja kahden vuoden ikäisillä kasveilla, koska jopa neljän vuoden ikäiset aroniat ovat alttiita rikkaruohoille.

On hyvä käyttää esisadetta kasvillisuuskaudella ennen plantaasin perustamista esim. Lupiinin tai virnan varhaisessa kyntämisessä.

Aronian kasvun optimaalinen pH on 6,5, joten on suositeltavaa tarkistaa maaperän pH vuosi ennen istutuksen istuttamista ja tarvittaessa suorittaa kalkkiminen. Kevyessä maaperässä on parasta käyttää magnesiumkarbonaattikalkkia ja raskaalla maaperällä magnesiumoksidikalkkea.

Lannan lannoitus vaikuttaa hyvin kasvien kasvuun heikommassa maaperässä. Se tulisi levittää noin 2 viikkoa ennen istutuksen perustamista, sitten kaikki on kynnettävä ja äes.

Milloin istuttaa aronia?

Aroniaa tutkittaessa havaittiin, että juuristo on edelleen aktiivinen myöhään syksyllä ja alkutalvella, kunnes maa ei ole jäätynyt. Tästä syystä paras aika istutuksen perustamiseen on syksy. Kehittyneempi juuristo varmistaa kasvien nopeamman kasvun keväällä. Mikään ei kuitenkaan estä istutusten perustamista keväällä.

Aronian istuttamiseksi on suositeltavaa käyttää varovasti muunnettua traktorin hedelmätarha-istutinta – istuttimen on oltava 30 cm pidempi ja 5-7 cm syvempi, jotta kasvit voidaan vapaasti istuttaa 35 cm: n syvyyteen. Pistokkaiden syvempi sijoittaminen maahan johtaa juurijärjestelmän alueen lisääntymiseen, mikä sallii kasvin imeä enemmän ravinteita. Tämä on erityisen tärkeää heikommalle maaperälle perustettujen viljelmien tapauksessa.

Aronia-pensaat tulisi istuttaa 50-70 cm välein maaperäluokasta riippuen. Tämä tarkoittaa, että 1 ha istutuksen perustamiseksi sinun on ostettava 4000-5000 kasveja. Liian harvoin istutetut pensaat eivät välttämättä muodosta viivaa, mikä voi tehdä mekaanisen korjuun mahdottomaksi tai vaikeaksi (puimurin ”nykiminen”, oksien murtuminen ja epätarkka hedelmien korjuu).

Istutuksen jälkeen maaperä tulee tasoittaa hammastetulla äesillä.

Lannoitus ja ruiskutus.

On erittäin tärkeää tukea aroniaa kahden ensimmäisen vuoden aikana istutuksen jälkeen. Tämä varmistaa pensaiden nopeamman kasvun ja siten nopeamman tuoton kustannuksille.

Rikkaruohotartunta on erittäin vakava ongelma kahden ensimmäisen vuoden aikana. Aronia-pensailla ei ole vielä riittävän kehittynyttä juurijärjestelmää selviytyäkseen niistä. Ensimmäisenä vuonna istutus tulisi rikkaruohottaa noin kerran kuukaudessa. On myös mahdollista käyttää rikkakasvien torjunta-aineita, mutta annos on valittava huolellisesti, jotta aineet eivät pääse kasvien juuristoihin.

Kun nuoret versot ovat saavuttaneet noin 15 cm: n korkeuden, voit aloittaa typpilannoitteiden levittämisen. Annos per 1 ha on noin 100 kg (Salmagille). Sitä voidaan levittää kasvillisuuden aikana 3-4 viikon välein.

Toisena vuonna menettelyt ovat hyvin samanlaisia. Kolmannesta vuodesta alkaen aronia-pensaiden pitäisi pystyä tainnuttamaan rikkaruohot itse ilman mitään ongelmia. Myös typpilannoitus tulee tarpeettomaksi, ja korkealaatuiselle maaperälle istutettujen viljelmien tapauksessa jopa haitallinen – se voi johtaa pensaiden kasvuun liikaa, mikä vaikeuttaa mekaanista korjuua tulevaisuudessa.

Aronia leikkaus.

Ensimmäinen leikkaus on tehtävä välittömästi istutuksen istutuksen jälkeen. Aronia-karsinta on välttämätöntä yhden ja kahden vuoden ikäisille pistokkaille (jos ne ovat yli 40 cm korkeita istutuksen jälkeen). Sen tarkoituksena on tasapainottaa juurien kokoa, jotka pienenevät pistokkaita kaivettaessa, maanpinnalle. Tämä on erityisen tärkeää kuivilla lähteillä, joissa juuristo ei välttämättä ole riittävän tehokas toimittamaan kasville tarpeeksi vettä.

Pistokkaat tulisi leikata noin 10 cm: n korkeuteen.

Monivarret kaksivuotiaille kasveille, joilla on vahva juuristo ja maanpinnan korkeus alle 40 cm, ei tarvitse karsia.

Sama koskee kolmivuotiaita kasveja, joilla on lisäksi etu tuottaa hedelmää vuosi aiemmin.

Aronian sadonkorjuu.

Aronian sato tapahtuu yleensä elokuun jälkipuoliskolla. Tarkka sadonkorjuupäivä riippuu vuoden sääolosuhteista ja voi vaihdella kahdella viikolla.

Hedelmä on kypsä, kun sen varsi vaihtaa väriä vihreästä vaaleanpunaiseksi. Älä aloita korjuua, varsinkaan mekaanisesti, ennen kuin se on tehty. Vihreitä jalkoja on vaikeampi irrottaa pensaasta, mikä pakottaa harvesterin lisäämään ravistimien lujuutta, mikä johtaa pensaiden vaurioitumiseen ja ravistamalla liikaa lehtiä.

Eräs tärkeä aronia-hedelmien ominaisuus on niiden kestävyys. Jopa aronioiden pitäminen laatikoissa useita päiviä sadonkorjuun jälkeen ei pilaa niitä. Tämä mahdollistaa sadonkorjuun suurilta alueilta ja koko erän toimittamisen jalostuslaitokseen kerralla.