Aronia dyrkningsguide.

Aronia er en krævende busk. Det tilpasser sig meget godt til praktisk talt alle miljø- og jordforhold. Det kan dyrkes næsten overalt undtagen bjergområder.

Styrken af ​​aronia buske og deres evne til at tilpasse sig de rådende forhold bekræftes af tilstedeværelsen af ​​plantager af disse planter i det vestlige Sibirien i zonen med skovtrin med et akut kontinentalt klima.

Aronia er meget resistent over for sygdomme og skadedyr sammenlignet med andre frugtplanter. Det skylder sin modstand mod et stort antal polyfenoler, som effektivt beskytter det mod bakterier og svampe. Også de fleste insekter er tilbageholdende med at fodre med chokeberrybuske på grund af det høje indhold af flavonoider.

Jord- og klimatiske krav.

Aronia kan dyrkes på næsten alle typer jord. Som de fleste frugtplanter vokser den bedst på frugtbare jordrige humusrige jordarter, men den kan også dyrkes på dårligere jordbund.

For god jord (I-II klasse) kan endda være et problem i nogle tilfælde, fordi aronia under sådanne gunstige forhold har tendens til at vokse frodig, hvilket kan forårsage overdreven vækst af buske, der hindrer mekanisk høst af frugt. Af denne grund plantes chokeberries normalt på jord i klasse III-V og undertiden endda VI.

Aronia har heller ingen særlige klimatiske krav. De mest optimale betingelser for dyrkning af chokeberry er i den tempererede zone, men i betragtning af dens modstandsdygtighed over for frost og høje temperaturer kan den dyrkes de fleste steder på jorden.

Efterspørgslen efter vand adskiller sig ikke fra behovene hos andre frugtplanter – nedbør i størrelsesordenen 500-600 mm om året er fuldt tilstrækkelig til den rette udvikling. Vandmangel, der påvirker udbyttet, kan kun forekomme i juli og august tørke under dynamisk frugtvækst.

Plantage design.

Ved design af en plantage skal den tilpasses muligheden for mekanisk høst – selvom vi endnu ikke har en høstmaskine. Den optimale afstand mellem rækker er 4 – 4,5 meter. På svagere jord kan afstanden reduceres til maksimalt 3,7 meter, hvis det er nødvendigt (meget smalt plot). En mindre afstand forhindrer maskinerne i at komme ind i marken, når busken har nået sine fulde dimensioner. For jord i klasse III og IV skal der opretholdes en minimumsafstand på 4 meter.

Planterne i rækker skal plantes hver 60 centimeter eller deromkring. Kun tæt plantning giver mulighed for en ordentlig mekanisk høst. Takket være denne afstand danner buskene hurtigt en linje, der gør det muligt for høstmaskinen at arbejde jævnt. Når planterne plantes for sjældent, “skøder” høstmaskinen, bryder grene og efterlader en stor mængde frugt på busken. Plantager med tættere plantning i de første år giver også forholdsmæssigt højere udbytter, hvilket på kort tid kompenserer for omkostningerne ved at købe flere stiklinger.

Hvis det er muligt, skal rækkerne trækkes hen over de mest almindelige vinde. Denne type placering reducerer vindens udtørringseffekt om sommeren og akkumulerer mere sne mellem rækker om vinteren, hvilket øger vandforsyningen i forårstiden.

I enderne af plantagen skal en firkant, der er ca. 8 meter lang, være ledig. Dette gør det muligt for høstmaskinen at manøvrere frit under vendingen.

Ved plantens kanter skal der holdes en afstand på ca. 2,5 meter. Målet er at lade mejetærskeren og plæneklipperen passere igennem.

Når man designer en plantage med lange rækker, er det også nødvendigt at huske at efterlade pladser hver 400-500 meter til tværgående veje, der muliggør skift af kasser på høstmaskinen og lettere at bringe maskinerne i tilfælde af svigt.

I tilfælde af marker med en stejl hældning (bjergrige områder og foden) skal der plantes buske langs skråningen. Høstere har et højt tyngdepunkt, hvilket endda kan resultere i, at maskinen vælter, hvis sidevippningen er for stejl.

Hvad skal man være opmærksom på, når man vælger aronia planter?

Det vigtigste ved opsætning af en plantage er selvfølgelig at vælge de rigtige planter. Ved etablering af aronia-plantager bør kun vegetative planter (formeret ved opdeling af forældrenes busk), der er købt fra et betroet planteskole, bruges. Vegetative stiklinger overfører trofast moderplantens egenskaber og garanterer således et regelmæssigt højt udbytte (hvis det købte materiale var af god kvalitet).

Når vi køber generative kimplanter, køber vi buske med tilfældige træk. Buske produceret af denne type planter giver uregelmæssige udbytter, som regel meget dårligere end udvalgte vegetative, og har tendens til at vokse, hvilket gør mekanisk høst umulig efter et par år.

Generative kimplanter fra frø er meget billigere end vegetative planter på grund af den meget nemmere produktionsmetode. Det skal dog huskes, at kvaliteten af ​​planterne bestemmer udbyttet i de næste 20 år. Ved at købe planter til en god pris fra en ubevist kilde eller kimplanter fra frø, risikerer vi potentielle tab gennem hele frugtperioden.

Et vigtigt spørgsmål ved valg af aronia planter er også deres sort. Den mest anbefalede sort er NERO, som er kendetegnet ved høj skudelasticitet og moderat højde, hvilket muliggør problemfri mekanisk høst samt gentagen årlig frugtning.

For at oprette en plantage anbefaler vi at købe to eller tre år gamle planter. De er dyrere end etårige, men deres højere omkostninger betaler sig meget hurtigt – de bærer frugt mindst et år tidligere og bliver ikke så let blokeret af ukrudt, så de vokser meget hurtigere i det første år.

Når du vælger aronia planter, skal du være særlig opmærksom på deres rodsystem. Det skal være veludviklet med et stort antal hår og uden nodulære ændringer. Når du køber planter, skal du ikke styres udelukkende af deres højde, men snarere af antallet af skud og forholdet mellem rodstørrelse og stiklinger selv.

Planter skal ikke have grønne blade. Deres tilstedeværelse betyder, at stiklinger blev gravet op for tidligt inden vegetationens afslutning, og at skuddene ikke er fuldstændigt bøjelige.

Forberedelse af marken til plantage.

Korrekt forberedelse af jorden før plantning giver aronia mulighed for at udvikle sig ordentligt og sparer arbejdskraft i de første år. Frem for alt skal jorden renses for ukrudt. Dette er især vigtigt ved plantning af plantagen med en- og to-årige planter, da chokeber op til fire år er udsat for ukrudt.

Det er en god ide at bruge en forhud i vegetationsperioden inden etableringen af ​​en plantage til tidlig pløjning af f.eks. Lupin eller vikke.

Den optimale pH-værdi for aronia-vækst er 6,5, så det tilrådes at kontrollere jordens pH et år inden plantagen plantes og om nødvendigt udføre kalkning. På lette jordarter er det bedst at bruge magnesiumkarbonatkalk og på tunge jordarter magnesiumoxidkalk.

Plantevæksten på svagere jord påvirkes meget godt af gødningsgødning. Det skal påføres ca. 2 uger før etableringen af ​​en plantage, så alt skal pløjes og harvet.

Hvornår skal man plante aronia?

Ved undersøgelse af chokeberry blev det observeret, at rodsystemet stadig er aktivt i det sene efterår og den tidlige vinter, indtil jorden ikke er frossen. Af denne grund er det bedste tidspunkt at etablere en plantage efteråret. Et mere udviklet rodsystem sikrer hurtigere vækst af planter om foråret. Intet står dog i vejen for at oprette plantager om foråret.

Til plantning af aronia anbefales det at bruge en let modificeret traktorplantager – planterne skal være 30 cm længere og 5-7 cm dybere, så planterne kan plantes frit til en dybde på 35 cm. Dybere placering af stiklinger i jorden fører til en stigning i rodsystemområdet, hvilket gør det muligt for planten at absorbere flere næringsstoffer. Dette er især vigtigt i tilfælde af plantager, der er etableret på svagere jord

Aronia buske skal plantes hver 50-70 cm afhængigt af jordklassen. Dette betyder, at du skal købe 4000-5000 planter for at oprette 1 ha plantage. Buske plantet for sjældent danner muligvis ikke en linje, hvilket kan gøre mekanisk høst umulig eller vanskelig (“ryk” af en høstmaskine, knække grene og unøjagtig høst af frugt).

Efter plantning skal jorden udjævnes med en tandharve.

Gødning og sprøjtning.

Det er meget vigtigt at støtte aronia i de første to år efter plantning. Dette vil sikre en meget hurtigere vækst af buskene og dermed hurtigere omkostningsafkast.

Ukrudtsangreb er et meget alvorligt problem i de første to år. Aronia-buske har endnu ikke et tilstrækkeligt udviklet rodsystem til at klare dem. I det første år skal plantagen lukkes ca. en gang om måneden. Det er også muligt at bruge herbicider, men dosis skal vælges omhyggeligt, så stofferne ikke kommer ind i plantens rodsystem.

Når de unge skud har nået en højde på ca. 15 cm, kan du begynde at anvende kvælstofgødning. Dosen pr. 1 ha er ca. 100 kg (for Salmag). Det kan påføres under vegetationen hver 3-4 uge.

I det andet år er procedurerne meget ens. Fra det tredje år skal aronia-buske være i stand til at bedøve ukrudtet selv uden problemer. Også kvælstofgødning bliver unødvendig, og i tilfælde af plantager, der er etableret på højkvalitets jord, selv skadelige – det kan føre til for meget vækst af buske, hvilket vil gøre det vanskeligt at høste mekanisk i fremtiden.

Aronia beskæring.

Den første klipning skal foretages umiddelbart efter plantagen er plantet. Aronia beskæring er nødvendig for stiklinger på et år og to år (forudsat at de er mere end 40 cm høje efter plantning). Dens formål er at afbalancere størrelsen på rødderne, som reduceres, når der graves stiklinger, til den overjordiske del. Dette er især vigtigt i tørre kilder, hvor rodsystemet muligvis ikke er effektivt nok til at forsyne planten med nok vand.

Stiklinger skal skæres til en højde på ca. 10 cm.

For toårige planter med flere stammer med et stærkt rodsystem og en jordhøjde på mindre end 40 cm er der ikke behov for beskæring.

Det samme gælder for tre år gamle planter, som har den yderligere fordel, at de bærer frugt året før.

Høstning af aronia.

Aronia-høsten finder normalt sted i anden halvdel af august. Den nøjagtige høstdato afhænger af årets vejrforhold og kan variere med to uger.

Frugten er moden, når skovlen skifter farve fra grøn til lys rød. Start ikke høsten, især ikke mekanisk, før dette er gjort. De grønne peduncles er sværere at bryde væk fra busken, hvilket tvinger høstmaskinen til at øge styrken på rysterne, hvilket fører til beskadigelse af buskene og ryster for mange blade af.

Et meget vigtigt træk ved aronia-frugter er deres holdbarhed. Selv at holde chokeberies i kasser i flere dage efter høst ødelægger dem ikke. Dette gør det muligt at høste frugten fra store områder og levere hele batchen til forarbejdningsanlægget på én gang.