Aronia berry tarifleri.

Aronia, ev yapımı konserveler için mükemmel bir meyvedir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Tüm yıl boyunca tadı ve besin değerlerinin tadını çıkarmak için aronia ile neler yapabilirsiniz? Ev yapımı aronia suyu, votka veya reçel üzerine klasik bir aronia tentürü. Aronia tariflerimizi deneyin ve hepsini hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu görün!

Aronia komposto tarifi.

Aronia kompostosu, günlük akşam yemeğine ve ayrıca soğuk algınlığına yakalandığımızı hissettiğimiz durumlarda mükemmel bir ektir. Meyve, şeker ve sudan aroniden meyve suyu ve diğer müstahzarlar gibi benzer bileşenlerden hazırlanır. Bununla birlikte, oranlar ve hazırlama yöntemi farklıdır. Burada çok fazla şekere ihtiyacınız yok.

İçindekiler:

• 2 kg aronia
• 2 lt su
• 40 damla şeker

Aronia meyvesinden yaprak saplarını ve saplarını çıkarın ve meyveyi yıkayın. Bir kağıt havluyla kurulayın ve dondurucuya koyun (meyveyi ekşi tadından mahrum bırakmak için).

Dondurucudan çıkarılan aronia meyvelerini hemen kavanozlara koyun. Şurup yapmak için bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Hala sıcakken, kavanozlara aronia dökün, kapakları koyun ve kavanozları pişirmek için kavanozları bir tencereye koyun. Reçellerin pastörize edilmesi, raf ömürlerini uzatmaktır, böylece onları tüm yıl boyunca evdeki kilerde saklayabiliriz. Bu durumda pastörizasyon yaklaşık 20 dakika sürmelidir. Kavanozları bir kepçeyle çıkarın, ters çevirin ve soğumasını bekleyin.

Aronia reçeli tarifi.

Aronia reçeli sabah tostuna, tereyağlı ekmek dilimlerine ve süzme peynirlere mükemmel bir ektir. Aronia reçeli tarifi yapmak zor değil ve ürünün kendisi çok lezzetli ve sağlıklı.

İçindekiler:

• 1 kg aronia
• 1 kg şeker
• 0,5 su bardağı

Aronia meyvelerinin sap ve kuyruklarından arındırılır, soğuk suda durulanır ve süzülür. Bir tencereye koyun, üzerine su dökün ve üzerine şeker serpin. Su kaynadıktan sonra her şeyi ara sıra karıştırarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Tencereyi bir gecede soğumaya bırakın. Sabah, reçeli kısık ateşte hazırlayarak içeriği tekrar kaynatın. Meyvenin şekerle birlikte koyulaşması gerekir. Hala sıcak olan bir ürünü konservelerin cam kavanozlarına koyun, ters çevirin ve ters çevirin. Kavanozlar ve aronia reçeli soğuyana kadar bekleyin.

Aronia suyu tarifi.

Aronia suyu, bu meyvelerden yapılan en popüler reçellerden biridir. Yaz mevsiminde yapılan ve uygun şekilde saklanan bu ürün kesinlikle kış dönemi için faydalı olacak ve vücudun bağışıklığının artmasına yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• 3 kg aronia
• 1 kg şekerli
• kirazbırakır.
• , tadına sitrik asit

Aroniyi işlemeye başlamadan önce meyveyi temizleyin, soğuk suda çalkalayın ve önce dondurucuya koyun. Meyvenin birkaç gün donması gerekir, bu da karakteristik burukluklarını azaltmaya yardımcı olur. Çelik bir meyve sıkacağı içinde aronia suyu hazırlayacaksınız.

Meyve sıkacağı, birkaç parçadan oluşan büyük bir kaptır. Aşağıdan sayım: bir su kabı, kelepçeli silikon tüplü bir meyve suyu kabı ve bir meyve kabı. Üst kısım bir cam kapakla kapatılmıştır. Suyu alttaki kaba dökün, meyve suyu parçasını üzerine koyun ve en üstte hala donmuş meyvelerle dolu bir kap yerleştirin. Lezzet için kiraz yaprakları ve biraz sitrik asit de ekleyebilirsiniz. Aronia’yı bir kilo şekerle serpin ve pişirmeye başlayın!

Katı meyve sıkacağı ocağa koyun ve yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte pişirin (alt tankta kaynayan sudan sayarak). Tencerede yeterince su olduğundan emin olun ve gerekirse doldurun. Meyve suyu bölümünde, meyve suyunun boşaltıldığı bir silikon tüp vardır. Suyu döktükten sonra ürünü tekrar kaynatın ve tamamen ev yapımı meyve suları şişelerine dökün. Seyrelttikten sonra hemen taze meyve suyunun tadına bakabilir veya şişeleri baş aşağı koyup kilerlere koyabilirsiniz.

Aronia tentürü tarifi.

Aronia tentürü sağlık için bir reçetedir – kan damarlarını güçlendirir, hipertansiyon ve mide iskemisi olan kişilere yardımcı olur. Vücudu toksinlerden arındırmaya ve hatta bilgisayarın gözümüz üzerindeki zararlı etkilerini ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır.

Malzemeler:

• 2 kg aronia
• 1 kg şeker
• saf votka% 40-60meyve1 litre
• ruhu 0.5 litre
• limon
• 1.5 l su (yay ya da kaynatılmış ve filtre)

Temiz aronia soğuk suyla yıkayın ve bir süzgeçten boşaltın. Yaprak saplarını ve sapları çıkarmayı unutmayın! Limonu kaynar suyla haşlayın ve soyun – kabuğu şeritler halinde kesin ve eti bir narenciye sıkacağı üzerinde sıkın. Aronia meyvelerini ve limon kabuğunu bir tencereye koyun, 1.5 lt su dökün ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. Stoku kapatın ve 24 saat bekletin.

Ertesi gün gazlı bezden geçirip tekrar kaynatın. Bu et suyuna şeker ekleyin ve iyice çözünmesi için karıştırın. Daha sonra önceden sıkılmış limon suyu, ispirto ve votkayı ekleyin. Soğuyana kadar bekleyin, daha büyük bir tentür şişesine veya birkaç küçük şişeye dökün. Tentür tabaklarını serin bir yere koyun – ancak birkaç (6-7) ay sonra hazır olacaktır.